当前位置: 千丝来 > 人才招聘

千丝来:粉条作坊生产全程监控

随着天气日渐寒冷,粉条的消耗量也在日益增加,每年到了这个时候都是粉条出现问题较多的时候。今年,为了防止这类问题的再次发生,我市各地食药监部门就提前展开了对粉条质量的排查,争取让老百姓都能买到放心产品。
“每年入了冬,我们都会购买50斤左右的粉条放着,反正也不坏,吃的时候就到储藏室拿一些上来。”家住薛城区邹坞镇的李婶说道。她说年年都有听说别的邻居家买到了掺了食用胶的粉条,不仅泡不烂,更咬不动,几年间,她都是在选择在同一家摊点购置,比较放心。近日,食药监部门就组织工作人员对辖区获证3家粉条制品生产企业开展了专项检查。核实相关生产许可和《原料检测报告》。特别是对原料外观包装带的使用进行查实。并对粉条制作过程中对添加剂的使用进行严查,于此同时,我市其他部分地区也开展了对粉条、粉皮产品的专项整治。山亭区食药监局近期也以辖区粉条、粉皮获证生产加工企业、生产加工小作坊、批发零售单位、餐饮单位为重点区域,重点检查原辅料进货验收、生产过程控制、生产销售台账管理、添加剂管理、出厂检验、索证索票制度等环节,对检查中发现的风险隐患列出清单,要求业户立即对照整改,待整改验收合格后方可继续生产。对存在生产卫生环境恶劣、制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂和添加非食用物质等严重违法行为的生产主体,依法严厉查处,涉嫌犯罪的,依法移送公安机关,确保整治工作取得成效。该局在检查过程中,共检查粉条、粉皮生产经营单位278家次,下达监督意见书和整改通知书28份,有力规范了淀粉制品生产经营秩序,进一步提升了辖区“粉条、粉皮”产品整体质量安全水平。

------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容