当前位置: 千丝来 > 人才招聘

蒜蓉粉丝扇贝的做法 千丝来粉丝筋道

 食材

 
主料扇贝6只绿豆粉丝40g辅料蚝油2勺食用油1勺料酒1勺蒜1头青红椒适量
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤1
1.准备鲜活的扇贝(我的贝个头不小)
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤2
2.将扇贝用牙刷仔细刷掉表层泥沙备用。
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤3
3.扇贝用刀打开,去掉一端的壳,另一侧的壳也用刀将扇贝剥离壳体备用。
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤4
4.粉丝提前煮软备用。
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤5
5.少许青红椒切成末,蒜也拍碎切成末备用。
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤6
6.将蒜青红椒加上蚝油料酒食用油放在一起拌匀。
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤7
7.将扇贝摆入空气炸锅。
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤8
8.再摆上些许粉丝。
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤9
9.将调好的料汁均匀的浇在每一个扇贝上。
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤10
10.炸锅设定200度,12分钟左右即可出锅。
 
蒜蓉粉丝扇贝的做法小贴士
 
粉丝也可放在扇贝肉的下端,那样更软一些,放在上层,部分粉丝可以变脆,口感不用。用的扇贝大小不同,所以时间可以根据情况进行调整。
------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容